La filière fruits à coque se diversifie et s'organise en région AuRA. Mais les transformateurs et distributeurs manquent d'approvisionnement bio français et cherchent des solutions locales, et les producteurs qui produisent ou envisagent de produire des fruits à coque en émergence cherchent des débouchés.
Pour toutes celles et ceux qui s'intéressent à ces culturs émergentes, la FRAB AuRA organsie un journée de rencontre avec l'ensemble des acteurs le 28 novembre 2024 à Montélimar (26) pour présenter les données essentielles de la production et de la consommation dans ces filières, et faire un état des lieux des connaissances techniques et des travaux de R&D.
